Ried Braunsberg, Carnuntum, Niederösterreich © ÖWM / WSNA
Neder‑Oostenrijk kende in 2025 een opvallend laat wijnjaar. Door een trage start van het groeiseizoen bleef vorstschade uit, maar regen en koele temperaturen in juli zorgden voor hoge druk van schimmelziekten. De rijping kwam pas laat op gang, waardoor de oogst in veel gebieden pas half september begon en bij Riesling versneld moest worden door beginnende botrytis.
Witte druiven: frisse stijl en hoge verwachtingen
De witte rassen profiteren het meest van het koele jaar. De wijnen vallen op door hogere zuren, lage alcohol en een klassiek, strak profiel.
- Grüner Veltliner — De grote winnaar. Verwacht knapperige, frisse wijnen met kruidigheid en levendig pitfruit.
- Riesling — Waar streng geselecteerd werd, levert dit jaar fruitgedreven wijnen op.
- Weißburgunder & Chardonnay — Volledig rijp en opvallend energiek; behoren tot de positieve verrassingen van 2025.
- Muskateller — Zuiver en aromatisch, typisch voor het ras.
- Roter Veltliner, Rotgipfler, Zierfandler — Kleine volumes, maar veelbelovend door goede rijpheid en frisse structuur.
Rode druiven: fruitig jaar, maar wisselende prestaties
De rode rassen laten een gemengd beeld zien, met duidelijke verschillen per druif.
- Zweigelt — Bij vroege oogst licht en fruitig; met strenge selectie ook kwalitatief sterke wijnen.
- Pinot Noir — De meest veelbelovende rode druif van het jaar; vaak beter geslaagd dan St. Laurent.
- St. Laurent — Correct, maar minder overtuigend dan Pinot Noir.
- Cabernet & Merlot — Slanker en roodfruitiger dan in warmere jaren; minder kracht, meer elegantie.
Meer wijnnieuws hoor je in de Wijnpraat podcast. Beluister de afleveringen hier en abonneer je meteen. Zo mis je geen enkele aflevering.
