De wijnveiling De Rozario zorgt voor grote belangstelling onder wijnliefhebbers en verzamelaars. In Helmond wordt de complete wijncollectie van het failliete sterrenrestaurant De Rozario online aangeboden. Het gaat om circa 1600 flessen wijn, afkomstig uit de zorgvuldig opgebouwde wijnkelder van het restaurant.
De collectie omvat een breed scala aan internationale wijnen, waaronder exclusieve champagnes en bijzondere flessen uit gerenommeerde wijnregio’s. Vooral de zeldzame champagnes en premium wijnen trekken veel biedingen. Sommige flessen vertegenwoordigen een waarde van honderden euro’s, terwijl andere kavels toegankelijk zijn vanaf ongeveer 25 euro. Daarmee is de wijnveiling De Rozario interessant voor zowel beginnende wijnkopers als ervaren verzamelaars.
Voorafgaand aan de veiling zijn alle flessen individueel gecontroleerd, gelabeld en gefotografeerd. Daarnaast zijn digitale analysetools ingezet om marktconforme startprijzen vast te stellen en transparantie richting bieders te waarborgen. Zowel particuliere kopers als horecaondernemers nemen deel aan de online biedingen, waarbij ook interesse bestaat vanuit België en Duitsland.
De online wijnveiling De Rozario sluit op maandag 23 februari. Kopers dienen hun aangekochte flessen zelf op locatie op te halen. Met deze veiling wordt de volledige wijnvoorraad van het voormalige sterrenrestaurant verkocht, waarmee een bijzonder hoofdstuk in de Helmondse gastronomie definitief wordt afgesloten.
Meer wijnnieuws hoor je in de Wijnpraat podcast. Beluister de afleveringen hier en abonneer je meteen. Zo mis je geen enkele aflevering.
