In de allereerste aflevering van Wijnpraat TV nemen hosts Santino Smits en René Visschers je mee in de wereld van alcoholvrije wijn. In het kader van Dry January proeven en beoordelen zij drie populaire alcoholvrije wijnen: Riesling van Very Cautious, en Chardonnay en Sauvignon Blanc van Enjoy-it.
Alcoholvrije wijn wint aan populariteit
De belangstelling voor alcoholvrije wijn groeit sterk. Steeds meer consumenten kiezen bewust voor minder of geen alcohol, zonder concessies te doen aan smaak en beleving. Alcoholvrije wijnen worden geproduceerd met speciale technieken die de alcohol verwijderen, terwijl aroma en body behouden blijven. Wijnliefhebbers kunnen zo genieten van hun favoriete wijnmomenten, ook tijdens een maand zonder alcohol. Maar smaakt een alcoholvrije wijn ook echt als wijn?
Dry January en smaakbeleving
Dry January is een wereldwijd initiatief waarbij mensen in januari een maand lang geen alcohol drinken. De hosts bespreken hoe dit experiment je smaakbeleving beïnvloedt en of alcoholvrije wijnen een volwaardig alternatief vormen bij maaltijden, borrels of feestelijke momenten.
Meer wijnnieuws hoor je in de Wijnpraat podcast. Beluister de afleveringen hier en abonneer je meteen. Zo mis je geen enkele aflevering.
